La industria de bienes de consumo masivo (CPG) evolucionó rápidamente para cumplir las demandas del consumidor, gracias a la tecnología digital que permite que las marcas ingresen en los mercados vendiendo directamente a los clientes - desde las órdenes y entregas online hasta kits de comida personalizados y más.
Los compradores de hoy están más apurados que antes. Los estilos de vida fragmentados, la demanda de trabajo y las presiones sociales implican que las personas tienen -o al menos sienten que tienen- menos tiempo. Esto hace que más individuos usen servicios de suscripción, donde obtienen productos cotidianos. Es difícil influir en los compradores para que prueben productos nuevos, cambien de marcas o compren más con descuentos por volumen y ofertas.
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El problema de las empresas CPG de comestibles consiste en que cuanto más los consumidores compran alimentos listos, menos necesitan determinados productos CPG, como los tomates enlatados o los aceites de cocina. El impacto del cambio de un consumidor individual es pequeño, pero se suma en conjunto a una reducción masiva de los volúmenes de compra de productos CPG.
Los consumidores tienen mucho más control en los canales online que en las tiendas.
El problema de las empresas CPG tiene dos caras: potencialmente pierden ventas de los productos de marca propia y corren el riesgo de reducir sus propios precios y así reducir sus márgenes.
Para 2025, esperamos que las compañías de productos del consumidor puedan entregar más con menos mediante la automatización y la eficiencia; redefiniendo la utilización de activos, acelerando la toma de decisiones y abordando las necesidades de talentos en evolución, para estar en la delantera.
Las empresas líderes serán las que puedan cambiar su competencia principal de vender a los consumidores a servirles. Podrán comprometerse continuamente con los consumidores para descubrir perspectivas que puedan mejorar las experiencias del consumidor y los resultados. Estas empresas se trasladarán de la cadena de valor minorista de productos para el consumidor tradicional para centrarse en los resultados para el consumidor como la salud, el bienestar, la seguridad y el control, la conciencia social y más.
Los consumidores de hoy en día tienen tantas opciones -desde productos, canales hasta entrega- que esperan recibir opciones que sean mejores. Esta dinámica cambiante pone cada vez más presión en que las compañías de productos para el consumidor comprendan y se comprometan con los consumidores en el nivel individual. Además de estas dinámicas cambiantes del consumidor y otras tendencias relacionadas (ilustrado a continuación), persiste una gran volatilidad en los costos básicos - desde materias primas y mano de obra hasta transporte y más allá.
. Selección limitada de productos de alto volumen.
. Creación de marca masiva e innovación para la consistencia y la escala.
. Castigo para las marcas que no se desempeñan según lo estimado; acceso limitado para las marcas pequeñas y locales.
. Nuevo canal y crecimiento del formato.
. Explosión de SKU que conlleva un aumento en el costo y complejidad.
. Canales conflictivos: comerciantes masivos, e-commerce y tiendas de descuento.
. Eliminación de los límites de espacios en estantes mediante el e-commerce.
. Oportunidad a largo plazo para pequeñas marcas nicho.
. Confusión y frustración del consumidor debido a las opciones ilimitadas.
. Brindar valor en todo el recorrido del consumidor.
. Satisfacer el deseo de flexibilidad, simplicidad y personalización.
. Entregar soluciones más que opciones: qué es mejor para el cliente.
En síntesis, los consumidores esperan una nueva experiencia que les simplifique la vida mientras es personal, relevante y simple; donde el comercio no tiene interrupciones, la tecnología es invisible y la privacidad, la seguridad y la confianza se presuponen y se garantizan. Los consumidores no quieren que se les venda o se los influencie. Quieren ser inspirados, guiados, educados y asistidos y recompensarán a las empresas que se diferencien según las experiencias personalizadas y los resultados.
La entrega requerirá que usted cree nuevos grupos de competencias además de las fortalezas tradicionales. Entre esas competencias, se encuentran:
Creación de experiencias nuevas e interesantes para el consumidor
Ejecutar con rapidez y agilidad para superar las expectativas del consumidor
Cumplir con la demanda sin inconvenientes y con eficiencia
Entregar trasparencia de punta a punta que cree una confianza duradera del consumidor
Apuntalar todas estas competencias es un elemento crucial del talento porque sin las personas correctas en los roles correctos habilitadas por las herramientas correctas, todo esfuerzo de transformar está destinado a tener un éxito limitado.
Las soluciones SAP® Customer Experience e Intelligent Enterprise para la industria de productos para el consumidor ofrece en forma consistente una única oferta tecnológica unificada para agilizar los procesos clave, habilitar una única vista del consumidor y entregar experiencias de compras personalizadas.
El consumidor tiene un único camino recorrido con experiencias inconsistentes. Las ofertas confusas y los mensajes que no están orientados a las necesidades del consumidor finalmente reducen la lealtad del consumidor. Las experiencias tradicionales se basan en:
Una estrategia de innovación costosa y compartimentada con éxitos esporádicos de elementos nuevos y grandes inversiones en innovación para los productos donde la mayoría de los elementos nuevos no duran más de tres años.
Una estrategia de marketing para todos los gustos que desperdicia fondos comerciales y de marketing.
Condiciones en la tienda con visibilidad limitada y preferencias del consumidor y desconexión entre partners de los canales que exacerba las condiciones de escasez de inventario.
Estrategia de e-commerce inconexa que no logra capitalizar los potenciales de crecimiento.
Las ofertas personalizadas entregadas en micromomentos marcan la diferencia entre una compañía que hace una venta o el consumidor que hace un cambio.
La nueva experiencia se basa en:
Datos originales consistentes de clientes (business-to-business[B2B]) y consumidores (business-to-consumer [B2C]) en todos los canales para permitir una experiencia consistente y significativa.
Plena visibilidad de toda la red de valor, desde el abastecimiento y las redes de partners hasta las condiciones en tienda y el consumo real.
Acceso en vivo y uso de los impulsores de demanda estructurados y no estructurados para evaluar la dinámica del mercado en tiempo real.
Análisis cualitativo y escalado del sentimiento de experiencia del consumidor y su opinión para brindar una experiencia del usuario unificada y personalizada.
SAP habilita plataformas para la integración y la colaboración que permiten que las empresas de productos para el consumidor compitan como ecosistemas. Esto no solo implica una colaboración inter e intra empresas en todas las unidades funcionales y entre los clientes y proveedores; también permite que las compañías potencien los nuevos canales de distribución y las nuevas capacidades para la visibilidad de la red de suministro como activos conectados, nuevas avenidas para el compromiso del consumidor y confianza a través de la trazabilidad y la procedencia.
Enfoque desde adentro hacia afuera
Proceso integrado con clientes y consumidores
Muchas interacciones
Procesos de negocios agilizados
Hojas de cálculo desconectadas
Decisiones rentables de planificaión colectiva
Hojas de cálculo compartimentadas y sin simulación
Planificación de negocios integrada y colaborativa
Marketing del producto
Marketing del consumidor personalizado
B2B y
B2B2C
B2B
B2B2C
Consumidor directo
Suscripción
Un estilo para todos; enfoque compartimentado de producción en masa; tiempo prolongado desde el diseño hasta la entrega
Diseño ágil, impulsado por el consumidor, realizado y entregado con rapidez mediante un proceso integrado de punta a punta
CP Compañía que
opera como silo
Los datos del consumidor se usan
para crear ofertas con los partners
Varias etapas de entrega
Envío directo desde el proveedor al consumidor
Visibilidad limitada de los activos (por ejemplo, refrigerantes de alimentos y bebida) que lleva a faltas de inventario, tiempo inactivo para reparaciones imprevistas y robos costosos.
Red de activos conectados a través de IoT, lo que brinda una amplia visibilidad centralizada para minimizar las faltas de inventario y permitir el mantenimiento predecible.
Visibilidad limitada en toda la cadena de suministro; flujo de información lento en situaciones de devolución, lo que conduce a grandes pérdidas y périda de la confianza del consumidor.
Disponibilidad inmediata de la información detallada sobre la procedencia de los alimentos para los consumidores; identificación rápida habilitada por blockchain de la fuente del problema en una situación de devolución de productos; comunicación inmediata de la información de devolución a todos los grupos de interés.
Las tecnologías inteligentes posibilitan grandes beneficios, como las ganancias en la productividad y la eficiencia, nuevos modelos de negocio innovadores y personalización basada en analítica profunda. Las siguientes tecnologías clave son instrumentales para ayudar a las compañías de productos para el consumidor a concretar sus beneficios.
Hoy en día, los algoritmos de aprendizaje de máquinas cumplen las tareas que, hasta hace poco, solo podían realizar los expertos humanos. Los avances están permitiendo que el aprendizaje de máquinas sea altamente preciso en la comprensión del lenguaje natural y en el reconocimiento de imagen y voz
Los asistentes digitales y las interfaces para conversaciones del usuario ya están emergiendo como la próxima generación de soporte para la interacción de los clientes con las empresas, desde un servicio al cliente simple hasta procesos más complejos. En la industria de productos para el consumidor, los principales ejemplos incluyen vinculación de facturas, vinculación de reclamos y autoservicio virtual.
La integración de las capacidades analíticas avanzadas con aplicaciones permite a los usuarios del negocio analizar los datos de la transacción al instante y realizar una mejor toma de decisiones. Esto sucede a través de analítica predictiva, incorporada y proactiva que los usuarios empoderados pueden utilizar para simular el impacto de las decisiones de neogocios y lograr mejores resultados para el consumidor.
Cognitus ayudó a muchas compañías CPG para lograr sus metas. Por ejemplo, TreeHouse Foods Inc. es un fabricante y distribuidor líder de alimentos y bebidas de consumo masivo de marcas privadas. Ofrecen productos orgánicos, naturales y de mejor calidad en 26 de 29 categorías y tienen una posición de liderazgo en marcas privadas en 17 de 29 categorías.
TreeHouse Foods elabora productos alimenticios y bebidas de muy alta calidad que sus clientes venden con orgullo a los consumidores en todo Norteamérica todos los días. Vea todas las maneras en las que los ayudamos a mejorar su negocio:
Suministro de un marco para implementar SAP en plantas en 'fusión'.
Costo real y transparencia de las ganancias (COGS por componente de costo)
Estandarización del proceso de cierre ML y AOP
P&L por cliente/producto
Reducción de los esfuerzos AOP anuales
Cierre mensual más rápido (incl. autoposteos BS on/off)
Representación de inventario en el costo real
Aumento de la rentabilidad (mediante mejor información y decisiones)
Tyson Foods posee uno de los portfolios de proteínas más grandes y sólidos de la industria alimenticia; muchas de las marcas líderes en sus categorías. Tyson celebra la diversidad de los miembros de su equipo, los clientes, los grupos de interés y los consumidores; su impronta personal, experiencia, pensamientos y talentos.
Todos son valorados y apreciados por sus aportes distintivos al crecimiento. A continuación se enumeran algunas maneras en las que los ayudamos a progresar:
Comunicación unificada en todas las empresas fusionadas
Estandarización del proceso AOP y de cierre de mes
Costo real y transparencia de las ganancias (COGS por componente de costo)
Rentabilidad del nivel del producto/comunicación del margen bruto
Comunicación de inventario en el costo real y estándar
Reporte del valor real y estándar del inventario por producto